I. Eftergrûn fan 'e applikaasje
Kalsium 2-hydroxy-4-(methylthio)butyraat (HMTBa-Ca) is de kalsiumsâltfoarm fan in methioninehydroxy-analogon (gemyske namme: Kalsium bis(2-hydroxy-4-(methylthio)butyraat)). It leveret net direkt in stikstofhâldende aminostruktuer, mar leveret it methioninekoalstofskelet yn 'e foarm fan in hydroxy-analogon. It wurdt metabolysk omset yn it lichem om biologysk aktyf L-methionine te generearjen, dat meidocht oan proteïnesynteze en ferskate metabolike prosessen.
Methionine is ien fan 'e meast foarkommende beheinde aminosoeren yn fee- en plomfeefoer, benammen gefoelich foar tekoart yn diëten op basis fan mais-sojabonemiel. Om te foldwaan oan 'e fiedingsbehoeften fan dierlike dieren foar methionine, is DL-methionine tradisjoneel oanfolle yn foer. Methioninehydroxy-analogen en har kalsiumsâlt krije lykwols stadichoan omtinken as nije methionineboarnen. Yn ferliking mei DL-methionine biedt HMTBa-Ca bettere termyske stabiliteit en ferwurkingsoanpasberens, wêrtroch it better geunstich is foar it behâld fan fiedingsstoffen tidens it pelletearjen fan foer en ferwurking by hege temperatuer.
De Europeeske Autoriteit foar Fiedingsfeiligens (EFSA) hat in systematyske beoardieling útfierd fan 'e feiligens en effektiviteit fan HMTBa en syn kalsiumsâlt, en befêstige de feiligens dêrfan as in fiedingsaddityf foar alle diersoarten. It lit gjin resten efter yn dierweefsels of produkten en foarmet gjin wichtige miljeurisiko's, wêrtroch't regeljouwingsstipe wurdt levere foar de tapassing dêrfan yn dierfieding.
II. Tapassingseffekten
Tal fan stúdzjes hawwe oantoand dat HMTBa-Ca, as in methionineboarne, de groeiprestaasjes fan bisten en de effisjinsje fan it brûken fan fiedingsstoffen kin ferbetterje. By bargen, plomfee en wetterdieren kin oanfolling mei HMTBa-Ca de gemiddelde deistige winst, it feedkonverzjeferhâlding en it stikstofgebrûk ferheegje, wylst de stikstofútskieding wurdt fermindere. Dit is foaral foardielich foar diëten mei leech proteïnegehalte of presyzje-formulearre aminosoerdiëten.
By plomfee helpt HMTBa-Ca-supplementaasje net allinich de produksjeprestaasjes te ferbetterjen, mar ferbetteret ek de antioxidantkapasiteit, ymmúnfunksje en darmsûnens. By leghennen helpt de juste tapassing de leprestaasjes te behâlden en de aaikwaliteit te ferbetterjen. By wetterdieren wurdt methioninetekoart prominenter as it oandiel fan plantaardige proteïne-yngrediïnten tanimt. Undersyk jout oan dat HMTBa-Ca kin tsjinje as in effektive oanfoljende boarne, wêrtroch de groeisnelheid en lichemsproteïneôfsetting ferbetteret.
As in methionine-foarrinner kin HMTBa-Ca it gebrûk fan essensjele aminosoeren en proteïnesynthese yn it lichem befoarderje en de lichemskomposysje ferbetterje troch relatearre metabolike paden te regeljen. Hoewol syn algemiene biologyske effektiviteit oer it algemien leger is as dy fan DL-methionine, toant it noch altyd in hege fiedingswearde by ferskate bisten. Yn praktyske tapassing kinne passende oanfollingsnivo's rasjoneel ûntwurpen wurde mei konverzjefaktoren.
III. Mechanisme fan aksje
It wurkingsmeganisme fan HMTBa-Ca leit primêr yn syn rol as in methionine-foarrinner dy't meidocht oan ynterne metabolisme. HMTBa-Ca wurdt yn it spiisfertarringskanaal omset yn L-methionine troch enzymatyske reaksjes en mikrobiële metabolisme. It nimt dêrnei diel oan proteïnesynteze, ien-koalstofmetabolisme en de regeling fan antioxidantsystemen (lykas glutathionsynteze), en spilet in krúsjale rol by it behâlden fan aminosoerbalâns en it ferbetterjen fan de effisjinsje fan fiedingsstoffenbenutting.
Yn ferliking mei DL-methionine ferskille de opname- en metabolike paden fan HMTBa-Ca wat. De hydroxy-analoge struktuer jout in mjitte fan ferhege stabiliteit, benammen it toant bepaalde rumen-bypass-skaaimerken by herkauwers, wat helpt om de oanfier fan methionine dy't beskikber is foar de tinne darm te fergrutsjen.
IV. Wichtichste doeldiersoarten
1. Bargen (ôfwûne biggen, groeiende-ôfmeitsjende bargen)
Yn 'e fieding fan bargen is methionine ien fan 'e beheinde aminosoeren. Undersyk hat oantoand dat it oanfoljen fan HMTBa-Ca yn diëten mei leech proteïne- of aminosoerbalansearre dieet effektyf de stikstofbenutting kin ferbetterje, proteïneôfsetting befoarderje kin en stikstofútskieding ferminderje kin. Yn ferliking mei tradisjoneel DL-methionine kin HMTBa-Ca foldwaan oan 'e methionine-easken, wylst de effisjinsje fan it aminosoerbenutting ferbettere wurdt. It is benammen geskikt foar fiedingsregeling tidens de stressfaze fan it speenjen en by bargen mei hege hoemannichten meager fleis.
2. Plomfee (Broilers, Leghinnen, Fokkers)
Yn pluimveediëten wurdt HMTBa-Ca in soad brûkt om DL-methionine te ferfangen of foar in part te ferfangen. Undersyk jout oan dat de oanfolling de gemiddelde deistige winst en fiederkonverzjeferhâlding fan broilers signifikant kin ferbetterje en in positive ynfloed hat op antioxidantkapasiteit, ymmúnparameters en darmsûnens. By leghennen helpt passende oanfolling fan HMTBa-Ca de lechprestaasjes te behâlden, de aaikwaliteit te ferbetterjen en diel te nimmen oan it regeljen fan proteïne- en swevelaminosoermetabolisme, wat foaral wichtich is foar heechprodusearjende leghennen.
3. Wetterdieren (fisken, skulpdieren)
Yn wetterfoer is methioninetekoart, troch it tanimmende oandiel fan plantaardige proteïne-yngrediïnten, mear útsprutsen wurden. Meardere stúdzjes jouwe oan dat HMTBa-Ca kin tsjinje as in effektive methionineboarne yn fiskdiëten (bygelyks seebaars, forel), wêrtroch't de groeisnelheid, it gebrûk fan fieders en de ôfsetting fan lichemsproteïne signifikant ferbetteret. De stabiliteit en oanpassingsfermogen yn wetterige omjouwings jouwe it in goed tapassingspotinsjeel yn formulearre wetterfoer.
4. Herkauwers (Molkkij, Fleisfee, Skiep)
Oars as net-herkauwers wurdt methionine yn it diët fan herkauwers faak primêr beheind troch ôfbraak troch pens-mikroorganismen, wêrtroch effisjinte methionine-supplementaasjefoarmen benammen wichtich binne. Undersyk lit sjen dat methioninehydroxy-analogen (ynklusyf har kalsiumsâltfoarm) in bepaalde wjerstân hawwe tsjin ôfbraak yn 'e pens, wêrtroch't in diel ûntsnapping oan pensmikrobiële fermentaasje en konverzje nei brûkber methionine yn 'e tinne darm mooglik is, wêrtroch't de oanfier fan metabolisearbere proteïne fergruttet.
V. Konklúzje en Perspektyf
Gearfetsjend lit HMTBa-Ca, as in nije boarne fan methionine-supplementen, in beloftefol tapassingspotinsjeel sjen yn dierfieding. Takomstich ûndersyk moat him fierder rjochtsje op 'e meganismen foar it ferbetterjen fan syn biologyske effektiviteit, it bepalen fan krekte oanfollingsnivo's foar ferskate diersoarten en groeistadia, en it ûndersykjen fan syn synergistyske effekten mei oare fiedingstafoegings. Dit sil syn funksjonele en effisjinte tapassing yn moderne fiedersystemen befoarderje.
Pleatsingstiid: 3 febrewaris 2026
